Tbilisi

Tbilisi ble grunnlagt på 400-tallet av kong Vachtang I av Iberia og har siden den gang vært underlagt forskjellige kongedømmer og republikker samt både det russiske imperiet og det tidligere Sovjetunionen. Byen ble kjent for sine varme kilder og det gamle georgiske ordet Tpili betyr varm. Byen ligger i Georgia og midt i den kjente fjellkjeden Kaukasus, som strekker seg fra Svartehavet til Det kaspiske hav. I dag er byen en smeltedigel av gamle tradisjoner, spennende historie og har en blanding av både eldre vakker arkitektur og nåtidens moderne og stramme linjer.

Bredt utvalg av vin og mat

Georgia er perfekt for deg som er glad i vin for landet har en lang vintradisjon. Med en fascinerende historie som strekker seg gjennom århundrer og det omvekslende landskapet i Kaukasusfjellene byr Tbilisi på en opplevelsesrik reise for alle som kommer hit. Byen er også kjent for sitt brede utvalg av vin og vingårder, hvilket gjør den til et ideelt reisemål for vinelskere som vil utforske unike smaker og tradisjoner. Den mest kjente vingården er Château Mukhrani, cirka en halvtime utenfor Tbilisi.

Her kan du smake på de to tradisjonelle rettene som står på den georgiske menyen, Chatjapuri som er et ostebrød og Chinkali som er store dumplings. Men går du rundt i Tbilisi kommer du til å oppleve en moderne og urban atmosfære på barer og restauranter med en vennlig bistrofølelse, og mange har satset på en moderne arkitektur der moderne industrialisme møter Banksy. Mange av stedene finner du i bydelen Vera og i de eldre bydelene ned mot elva Kura.

Severdigheter

Fotografia er et lite museum der du får et innblikk i Georgias nyere historie og samfunn. Elsker du kaffe skal du bli her og nyte smakene og kaféen er en av de minst i byen. Det gamle fortet Nariqala troner høyt på fjellet over gamlebyen og kan dateres tilbake til 300-tallet f. Kr., men det meste du ser er fra 1500-tallet. Vakker utsikt og hit kan du gå eller ta en tur med taubanen.

Byens hovedgate heter Rustavelia og hatt mange navn gjennom historien og har vært skueplass for ulike politiske vinder. I 1989 ble 20 unge mennesker drept her av de sovjetiske stridsvogner som ble satt inn mot demonstrasjonene for et fritt Georgia. Langs avenyen ligger i dag mange av byens kjente kaféer, blant annet Vincent som er populært blant og kunstnere og studenter. Freedom Square fikk sitt navn 1918 da Georgia deklarerte sin uavhengighet av det russiske Tsarriket, men ble døpt om til Lavrenty Beria etter en georgisk politiker under Sovjetregimet.

Metekhi Church of the Nativity of the Virgin Mary er en georgisk Ortodox kristen kirke og ligger i det gamle distriktet Metekhi ved elva Kura. Kirken ble oppført på 1200-tallet.

Den botaniske hagen ligger vakkert til sør i Tbilisi på en høyde av 500 meter over havet og du kan ta en spasertur eller ta taubanen.