Vietnam

Den vietnamesiske kulturen er spennende, og landets dramatiske og interessante historie viser seg i de mange fascinerende severdighetene. Men Vietnam byr også på noen av Asias vakreste strender med myk, hvit sand kantet av klart vann og palmer som gir en herlig, avkjølende skygge.

Strandliv og golf i Phan Thiet

Til Phan Thiet reiser man for å slappe av i ro og fred ved den vakre Mui Ne-stranda. Forholdene for kite- og windsurfing er gode, og her ligger også én av landets beste golfbaner.

Ho Chi Minh City

(Saigon)Storbyen Ho Chi Minh har en herlig miks av kulturhistorie og moderne skyskrapere. I Distrikt 1 finner du f. eks. det franske kvartalet med klassiske bygninger som presidentpalasset, Reunification Palace, Notre Damekatedralen, Hotel Continental og krigsminne muséet War Remnants Museum. Utenfor Ho Chi Minh-byen ligger de flere hundre kilometer lange underjordiske Cu Chi-tunnelene, som ble benyttet som gjemmested for vietnameserne under Vietnamkrigen.

Vil du kjøpe med deg suvenirer er Ben Thanh Market i Distrikt 1 et godt tips. Markedet startet allerede på 1600-tallet og her kan du kjøpe alt fra klær og sko til ferske råvarer og kjøkkenutstyr. I Distrikt 5 og 6 ligger Cholon, som er byens Chinatown, med kinesisk tempel og butikker.

Mat i Vietnam

Maten i Vietnam beskrives ofte som delikat, fersk og lett fordøyelig. En av de mer kjente rettene er de vietnamesiske vårrullene, som fylles med ferske grønnsaker, fisk- og skalldyr eller kjøtt og toppes med ferske krydderurter for så å serveres med fiskesaus eller peanøttsaus. Vietnamesisk hurtigmat kan kjøpes på gaten og for noen få kroner får du en hel baguette fylt med paté, kjøtt og grønnsaker.